La semana santa conmemora la muerte y resurrección de Jesús en la religión católica, los salvadoreños en su mayoría pertenecen a dicha religión y con ello llevan a cabo diversas tradiciones durante esta semana. Las iglesias católicas invitan a sus creyentes a reflexionar durante esta época, donde se realizan procesiones en diversos lugares; desde los caseríos, cantones y hasta en la ciudad.
Uno de los días mas importantes en esta semana es el Viernes Santo, la tradición es realizar alfombras de sal o aserrín con diversas ilustraciones sobre la vida de Jesús, la resurrección y muerte. Posteriormente durante la noche la procesión del santo entierro caminará sobre ellas. Pero no solo existe esta tradición durante la época, pues los salvadoreños también disfrutan de hacer turismo interno en algunos de los pueblos mas conocidos, como Nahuizalco o Suchitoto, también asisten a las hermosas playas y a disfrutar del tiempo en familia.
De igual forma existe cierta gastronomía que acompaña a los pueblerinos durante esta semana, las mas famosas son «las torrejas» que están hechas a base de un pan especial y dulce de panela, como estas:
También son muy conocidos los mangos en miel, jocotes en miel o el pescado seco.
Todos estos elementos hacen que los salvadoreños disfruten la semana santa.
EL SALVADOR 
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